Fehler: verliert Wasser.
Schon wieder die Frage!, kaltes oder warmes Wasser!, damit lässt sich eingrenzen wo der Fehler liegt.
Vorsicht!; Wasser kann, wie hier, auf die Elektrik laufen; Fehler in der Elektrik können Elektroschocks verursachen! Erst Stecker raus, dann reparieren / Techniker suchen!

Stecker raus; Bohnenbehälter abschrauben und abnehmen; Frontabdeckung der Bedienknopf abklemmen, ober Seite und nach vorne kippen; Aufschäumer abmontieren; 2 schrauben der Fronteil abschrauben und diese rausziehen; so und jetzt schauen!

Meistens, so wie hier, ist der Ventil an der Pumpe geplatzt; deswegen; das Wasser wird von der Pumpe einfach in der Gehäuse gepumpt, läuft auf die Kabelschuhe der Pumpe(230V), dann durch die Gehäuse raus.
Ich brauche hier: ein Sicherheitsventil, Saeco Typ 996530068178 und ein Klemme D 9,5 Saeco Typ 996530007742; mehr nicht.

Diese Saeco; ist so ein preiswerte Geheimtipp; die hat die Technik(Pumpe / Heizung / Mahlwerk / Verbindungsteile / Antrieb / Brühgruppe), der alle anderen Saeco´s Bro´s, bloß nicht deren hochwertige Gehäuse und komplexe Elektronik; die Kaffee kann also nur derselbe Geschmack haben.

Update 3.8.17: habe heute das Ventil eingabt, siehe unten, allerdings, beim Probelauf, sind beide Thermostaten durchgebrannt; hat einfach mit deren alter und die Erschütterung beim Ausbau der Durchlauferhitzer zu tun.

Neue Ventil eingebaut;  Saeco 996530068178, man kann sehen etwas Stärker gebaut, passt ohne Problem rein, kostet nur paar Euro mehr.