Achtung!, niemals mich nachmachen, hier liegen 220V / 230V völlig frei!

Nachdem die Boden abgeschraubt und entfernt wurde; Ja, viel Elektronik.
Ein Transformator 10VAC für die Steuerelektronik; ein Netzteil und Schaltplatine für das Heizelement; ein Steuerplatine und ein Potentiometer als Regler für die Temperatur.

Zuerst die Stromversorgung der Trafo gemessen = 220V OK; an der Ausgang sind 0V; dann trotzdem die Dioden der Gleichrichter messen und die Schaltung der Netzteil prüfen; bei ein zu höhe Last kann der Trafo durchbrennen; hier ist alles OK.
Das Netzteil sollte um die 12V liefern für die Steuerelektronik, hier sind 0VDC.
Also hier ist nur der Trafo defekt.
Bei ein Erwärmung der Trafo auf über 70°C, brennt sein interne Thermosicherung durch.
Ich brauche den Originalen, wenig platz vorhanden.
Wo bekomme ich diese Chinesische Trafo her!
Mit dem Hersteller in Verbindung setzen.

Der Trafo / Elektronik stehen hier ständig unter Spannung; auch wenn das Gerät Aus ist!, Ähmmm!, nicht so schön gelöst von KitchenAid
Deswegen sorry KüchenHelfer, aber für mich bist du durchgefallen.