Ein Profi Gerät ist nicht schwer zu reparieren; nur Elektromechanik.
Alle Geräte haben fast die gleiche Bauweise.
Zuerst informieren, wie Funktioniert so ein gerät.
Erst dann, wenn man verstanden hat, abschrauben und nah den Fehler suchen.

Netzstecker! Gerät kühlen lassen! Achtung Verbrennung durch Dampf/Heißwasser möglich!

Fehler: die Maschine hier überhitzt; schaltet ab; der Druck steigt kontinuierlich so zu sagen.
Ganz einfach: den Pressostat ausfindig machen; Pressostat austauschen.
Der Druck sollte etwa über ein Bar liegen.

Tipp: regelmäßig Wartung durchführen! Regelmäßig entkalken.

Hier ein Paar Bilder.